Il salumificio è abilitato alla produzione secondo le più attuali normative europee. In questo ambiente tradizione e innovazione si fondono assieme per trasmettere quelle immense emozioni che la nostra terra ci sa dare. Oltre alle esperte mani di famiglia e alla lavorazione artigianale di un tempo, il salumificio si avvale di moderne celle di asciugamento e stagionatura creando prodotti che fanno rivivere i sapori antichi.
I nostri salumi sono legati A MANO e insaccati in BUDELLO NATURALE - perchè QUALITA' e TRADIZIONE sono al primo posto per noi